Готварска техника ал денте (al dente) – кулинарна традиция с корени в Италия
Готварска техника ал денте (al dente) е техника с италиански корени, която се използва предимно при приготвяне на паста и ориз. Фразата буквално се превежда като „на зъб“, което описва...
