Сосове

Английски лучен сос (Onion gravy)

Приготвя се за: 30 мин.

Английска кухня

Английски лучен сос се приготвя от месен бульон и лук като накрая се сгъстява. Сервира се като със към всякакви меса, наденица, както и заедно с йоркширски пудинг. Във Великобритания...

Песто Дженовезе (Pesto genovese)

Приготвя се за: 15 мин.

Италианска кухня

Песто Дженовезе е студен сос, синоним и символ на Генуа и цяла Лигурия, който от десетилетия е сред най-известните и най-популярните сосове в света. Първите писмени сведения за песто Дженовезе...

Австрийски ванилов сос (Vanillesauce)

Приготвя се за: 20 мин.

Сосове

Австрийска кухня

Австрийски ванилов сос се нарича още Kanarienmilch, в превод – “мляко от канарче” е един от много популрните традиционни австрийски сосове, който е доста течен по своята консистенция, сравнен напримеб...

Avitohol

Повече

Коментар

Традиционен английски сос от магданоз (Parsley Sauce)

Приготвя се за: 30 мин.

Сосове

Английска кухня

Традиционен английски сос от магданоз (Parsley Sauce) се счита на днешно време от някои за прекалено старовремски, но тъй като обичам оригиналните рецепти, ще си позволя да не се съглася....

Avitohol

Повече

Коментар

Гуакамоле – една проста рецепта завещана от ацтеките

Приготвя се за: 15 мин.

Сосове

Мексиканска кухня

Гуакамоле е гъст сос, или дип с основни съставки сурово авокадо, домати, чили, лимон и лук. Авокадото придава на гуакамоле зелената основа, а другите съставки му придават някакъв текстуриран вкус....

Avitohol

Повече

Коментар

Сос Маринара е един от най-класическите италиански сосове

Приготвя се за: 35 мин.

Сосове

Италианска кухня

Сос Маринара може би е най-известният италиански сос. Повечето хора знаят, че в него има домати и чесън, но има и някои подробности, които ще опиша в тази рецепта. Не...

Avitohol

Повече

Коментар

Гарнитури	Десерти
Закуски	Зимнина
Основни ястия	Печива
Предястия и мезета	Салати
Сосове	Супи