https://www.hedonist-bg.com
Menu
CLOSE
Menu
CLOSE

Cuisine: Австрийска кухня

Австрийска картофена салата (Erdäpfelsalat)

Приготвя се за: 35 мин.
Австрийска картофена салата, на немски Erdäpfelsalat се приготвя от картофени сортове подходящи за пюре. Те трябва да бъдат меки, мазни и да се сваряват добре. Най-добри за австрийска картофена салата...

Avitohol

Повече
Коментар

Австрийски Липтауер (Liptauer)

Приготвя се за: 15 мин.
Липтауер (Liptauer) е сирене за мазане, или дип, което е много популярно в Австрия, Унгария и Словакия. То е просто, но добре овкусено. Направено е от крема сирене и подправено...

Avitohol

Повече
Коментар

Телешко печено с лук (Zwiebelrostbraten) – рецепта от Виена

Приготвя се за: 30 мин
Телешко печено с лук е типично виенско ястие. То е далеч от „изисканата” кухня. Точно обратното – това е народно ястие, чийто чар се крие в неговата простота и уюта,...

Todorka

Повече
Коментар

Пушено свинско с пюре от грах (Selchfleisch mit Erbsenpüree)

Приготвя се за: 105 мин
Пушено свинско с пюре от грах е типично австрийско ястие. Не е за учудване, че то съдържа свинско месо, което е сред най-често срещаните продукти за основно ястие в местната...

Todorka

Повече
Коментар

Австрийска крем супа от карфиол (Karfiolsuppe)

Приготвя се за: 35 мин
Крем супа от карфиол – това е кулинарното изкушение, което ще ви научим как се прави този път. Рецептата е традиционна за австрийската кухня и заедно с чесновата крем супа...

Todorka

Повече
Коментар

Варено телешко по виенски (Tafelspitz) – императорският любимец

Оригиналното име Tafelspitz буквално означава връх (от месо) за трапезата. Това е варено телешко или говеждо месо в бульон, поднесено с пюре от ябълки и хрян. Tafelspitz е класическо ястие...

Todorka

Повече
Коментар
Предишни публикации
Следващи публикации

Hedonist-bg.com | ALL RIGHTS RESERVED © 2019-2021 | Created by Kalissta