Продукти
-
2 бр. Краставица
-
1 гл. Лук, червенмалка
-
Дресинг с оцет
-
3 с. л. Оцет
-
4 с. л. Зехтин
-
1 ч. л. Захар
-
Сол
-
черен
-
1 с. л. Копър, пресен
-
Дресинг със сметана
-
4-5 с. л. Сметана
-
1 с. л. Оцет, бял
-
2 ч. л. Захар
-
1 с. л. Копър, пресен
Приготвяне
Салата от краставици звучи като простичко ястие и всъщност е точно така. Но тази специална немска рецепта превръща обикновените краставици в невероятно вкусна и запомняща се храна.
Немската салата от краставици е освежителен спътник на всяко основно ястие, без значение дали е месо, или риба. Можете да я използвате и като предястие, и като мезе за ракия или узо например.
Всъщност в тази рецепта ще ви предложим два различни вида дресинг, между които можете да избирате. Единият е с оцет, а другият – със сметана. Опитайте ги и изберете онзи, който ви харесва повече, или просто ги редувайте за разнообразие.
Трябва също да се отлебежи, че няма една общовалидна, строга рецепта. Продуктите са в различна комбинация като например – с, или без копър, с добавен чесън, без лук и пр.
Стъпки при Приготвяне
|
1
Готово
5
|
ПодготовкаНарежете двете краставици на тънки кръгчета, лука – на тънки жулиени. Важно е краставицата и лукът да бъдат нарязани възможно по-тънко. Поставете ги в купа със среден размер. |
|
2
Готово
15
|
Салата с оцетен дресингСмесете всички продукти за дресинга: оцет, олио, захар, сол, ситно нарязан копър и черен пипер. Добавете нарязаните краставица и лук към него, разбъркайте добре и оставете да престои 10-15 минути, преди да сервирате. |
|
3
Готово
2
|
Салата със сметанов дресингСмесете заквасената сметана, оцета, копъра и захарта. Изсипете сместа върху нарязаните краставици и разбъркайте внимателно. Най-добре е да сложите на трапезата веднага. |
