CLOSE
0 0
Пилешки дробчета с гъби и праз на фурна

Споделете на стената си:

Или можете да копирате и споделите адреса по-долу

Продукти

Настройка на порции:
1 кг. Дроб пилешки
500 гр. Гъби печурки
500 гр. Лук, праз
4 бр. Чушка, чорбаджийска зелена, леко люта
200 мл. Вино, червено
300 мл. Вода
50 мл. Олио
4 ск. Чесън големи
3 бр. Дафинов лист
6 з. Бахар
1 с.л. Пипер, червен
15 гр. Сол

Любими Рецепти

Трябва да с профила си, или да се Регистрирате, за да добавите това съдържание към вашите предпочитания.

Пилешки дробчета с гъби и праз на фурна

Особености:

    Дробчета и каквото се намери, стана лесно и вкусно.

    • 60 мин.
    • Порции: 4
    • Лесно

    Продукти

    Приготвяне

    Сподели

    Пилешки дробчета с гъби и праз на фурна е нещо което сготвих снощи след като попрочетох из интернет десетина рецепти, които бяха почти едни и същи. След това разгледах какво имам в хладилника освен гъби и култивирани печурки. Намери се праз, зелени чорбаджийски чушки, които налютват и чесън.

    Та ги забърках, добавяйки бахар, дафинов лист, сол и червен пипер и да не забравя, около 200 мл. червено вино. Та така се получиха въпросните пилешки дробчета с гъби и праз на фурна.

    Стъпки при Приготвяне

    1
    Готово
    10 мин.

    Погтоновка на продуктите

    Дробчетата се поизмиват от кръвта и ако има големи съдове се почистват. Празът и чушките се нарязват на шайби. Гъбите бяха средно големи и затова ги разполових и след това нарязах на филийки с дебелина около 4 мм. Не трябва да се режат по-наситно, защото при готвенето доста си намаляват обема и стават прекалено тънки и не се усещат добре.
    Чесънът се обелва и се напязва на филийки. Така подготвените продукти се слагат в тава, наливат се водата, олиото и виното и се разбъркват докато се смесят равномерно.

    2
    Готово
    50 мин.

    Приготвяне

    Докато подготвях продуктите бях включил фурната на 150°C за да не чакам после дълго да загрява. Увеличих я на 200°C и сложих тавата с нашите пилешки дробчета с гъби и праз да се пече. Разбърках един два пъти в процеса на печене.

    3
    Готово

    Сервиране

    Пилешки дробчета с гъби и праз на фурна се сервират горещи и вървят, както с червено вино, така и с бябо вино и бира. Може при сервирането да се поръсят със ситно нарязан магданоз.

    Avitohol

    Отзиви за Рецептата

    Все още няма публикувани мнения за тази рецепта. Използвайте формуляра по-долу, за да публикувате вашето мнение
    Шкембе по римски (Trippa alla romana)
    предходна
    Шкембе по римски (Trippa alla romana)
    Лангош (Lángos)
    следващa
    Лангош (Lángos) – една стара унгарска рецепта
    Шкембе по римски (Trippa alla romana)
    предходна
    Шкембе по римски (Trippa alla romana)
    Лангош (Lángos)
    следващa
    Лангош (Lángos) – една стара унгарска рецепта

    Добавете Коментар