Продукти
-
1 гл. Ряпаголяма
-
1 бр. Ябълка зелена
-
1 вр. Лук, зелен
-
4 с.л. Сметаназаквасена
-
1/2 вр. Магданоз
-
Сол
Приготвяне
Салата от ряпа и зелена ябълка е една съвсем проста рецепта от руската кухня, подходяща за лятото, но не само. Ряпата е много разпространена сред славянските държави и особено северните, от векове. Тя е студоустойчиво растение и се отглежда лесно с малки рискове за реколтата.
Салата от ряпа и зелена ябълка е средно калорична, заради сметаната. Самата ряпа е много нискокалорична с високо съдържание на целулоза и фибри. Разбира се може да се лишите от сметаната и да подправите салатата само със зехтин и лимон.
Стъпки при Приготвяне
|
1
Готово
10 мин.
|
ПриготвянеНастържете ряпата и я оставете добре да се отцеди. Настържете на същото ленде и зелената ябълка. Нарежете на ситно зеления лук и го добавете към ряпата. Нарежете наситно магданоза и заедно със сметаната го добавете към останалите продукти. Подправете със сол и разбъркайте. |
|
2
Готово
|
СервиранеСалатата се сервира охладена. |
