CLOSE
0 0
Задушени гъби с чесън (Champiñones al ajillo)

Споделете на стената си:

Или можете да копирате и споделите адреса по-долу

Продукти

Настройка на порции:
10 Гъби печурки средно големи - ок. 5 см диаметър
4 ск. Чесън
4 с.л. Зехтин
1/2 вр. Магданоз
1 с.л. Пипер, червен
1 ч.л. Пипер, черен
1/2 бр. Лимон сока от него
1 ч.л. Сол

Питателност

190 ккал
Общо, порция
3 гр.
Протеини
19 гр.
Мазнини
9 гр.
Въглехидрати

Любими Рецепти

Трябва да с профила си, или да се Регистрирате, за да добавите това съдържание към вашите предпочитания.

Задушени гъби с чесън (Champiñones al ajillo)

Особености:

    Ястието често се сервират като т.нар. “тапас” – предястие към напитка в заведение.

    • 40
    • Порции: 4
    • Лесно

    Продукти

    Приготвяне

    Сподели

    Задушените гъби с чесън са изключително разпространено ястие, което присъства на различните трапези в цял свят. Те се приготвят бързо и сравнително лесно. В повечето случаи ястието се използва за гарнитура към различни месни или оризови блюда, но може да бъде консумирано и индивидуално. Задушените гъби с чесън допълват вкуса на голяма гама храни, затова освен като индивидуално ястие, могат да бъдат използвани и за направата на различни видове сосове. Те влизат към графа “аламинути” и могат да бъдат приготвени за не повече от 10 мин.

    Стъпки при Приготвяне

    1
    Готово
    10

    Подготовка на продуктите

    Изсипете зехтина в тиган и го оставете да загрява на умерена топлина. През това време измийте гъбите, нарежете ги на четвъртинки, обелете и пресовайте чесъна, нарежете магданоза на ситно и изстискайте лимона.

    2
    Готово
    25

    Задушаване

    Когато мазнината загрее изсипете нарязаните гъби в тигана. Запържете ги за около 15 минути, след което добавете пресования чесън и лимоновия сок докато бъркате. Запържете за още 5 минути при продължително разбъркване. Накрая похлупете тигана за 5 минути, за да се задушат.

    3
    Готово
    5

    Сервиране

    Задушените гъби с чесън се сервират топли, поръсени с магданоз.

    Avitohol

    Отзиви за Рецептата

    Все още няма публикувани мнения за тази рецепта. Използвайте формуляра по-долу, за да публикувате вашето мнение
    Печени картофи по гръцки
    предходна
    Печени картофи по гръцки (Πατάτες φούρνου)
    гръцка мусака
    следващa
    Гръцката мусака също не е за подценяване
    Печени картофи по гръцки
    предходна
    Печени картофи по гръцки (Πατάτες φούρνου)
    гръцка мусака
    следващa
    Гръцката мусака също не е за подценяване

    Добавете Коментар