Кълън скинк (Cullen skink) – най-популярната шотландска супа
Твърди се, че доста странното име Кълън скинк идва от галската дума за „есенция, същина“. Първоначално Кълън скинк (Cullen skink) се прави от вид бульон, приготвен с остъргваното говеждо месо...
