https://www.hedonist-bg.com
Menu
CLOSE
Menu
CLOSE

Предястия и мезета

Капоната (Caponata)

Приготвя се за: 65 мин.
Капоната (Caponata) е сицилианско ястие, състоящо се от нарязани пържени патладжани и други зеленчуци, подправени със зехтин, доматен сос, целина, маслини и каперси, в сос агродолче (мед, оцет и ядки)....

Avitohol

Повече
Коментар

Тоскански дзондзеле (Zonzelle) – любимо вкусно предястие

Приготвя се за: 180
Автентичната тосканска кухня е баланс между силни вкусове и трезвост – това са истински храни с изразен, но все пак премерен характер. Тук повечето рецепти са наистина прости, но носят...

Todorka

Повече
Коментар

Свински пай (Pork pie)

Приготвя се за: 3 ч. 15 мин.
Свински пай (Pork pie) е традиционен английски пай с месо. Състои се от пълнеж от грубо накълцано свнско месо и свинска мазнина, заобиколен от слой желиран свински бульон в тесто...

Avitohol

Повече
Коментар

Ризото миланезе / ризото по милански (Risotto alla milanese)

Приготвя се за: 40 мин.
Ризото миланезе (Risotto alla milanese) наричано на български още ризото по милански е може би най-разпространеният вид ризото в Италия. Донесен от маврите и сарацините след заселването им в Европа,...

Avitohol

Повече
Коментар

Хайдари (Haydari) – едно вкусно турско мезе

Приготвя се за: 15 мин.
Хайдари (Haydari) е традиционно турско мезе с цедено кисело мляко (или гръцки йогурт), подобно на cacık. В състава му влизат още сирене, чесън, копър и мента. Различава от cacık по...

Avitohol

Повече
Коментар

Пуф със сирене (Gougères) – оригинални френски хапки

Приготвя се за: 80
Факт е, че храната става наистина апетитна, когато към нея се добавят ароматни френски сирена. Тази рецепта за пуф със сирене е доказателство за това. Тези вкусни топчици всъщност представляват...

Todorka

Повече
Коментар
Следващи публикации

Hedonist-bg.com | ALL RIGHTS RESERVED © 2019-2021 | Created by Kalissta