https://www.hedonist-bg.com
Menu
CLOSE
Menu
CLOSE

Cuisine: Италианска кухня

Спагети с чесън и зехтин (Spaghetti Aglio e Olio)

Приготвя се за: 20
Автентичната рецепта за спагети с чесън и зехтин (Spaghetti Aglio e Olio) е стара рецепта, произхождаща от южната част на Италия, вероятно от района на Кампания. По този въпрос може...

Avitohol

Повече
Коментар

Спагети Аматричиана (Spaghetti alla Amatriciana)

Приготвя се за: 40 мин.
Спагети Аматричиана (Spaghetti alla Amatriciana) е традиционно италианско ястие, характерно със съставки като гуанчале (guanciale  – сушена свинска буза), сирене Пекорино от района на гр. Аматриче (Amatrice), домат и, в...

Avitohol

Повече
Коментар

Салтимбока по римски (Saltimbocca alla Romana)

Приготвя се за: 35 мин.
Салтимбока по римски, както подсказва името е традиционно ястие популярно в област Лацио (в която се намира Рим), като карбонарата. Ястието е една от гордостите на добрата италианска кухня и...

Avitohol

Повече
Коментар

Полента с Пармиджиано (Polenta alla Parmigiana)

Приготвя се за: 30 мин.
Полента с Пармиджиано днес е ястие известно в цяла Италия, но в миналото това е била основната храна предимно в планинските райони. Царевицата е внесена в Европа от Америка през...

Avitohol

Повече
Коментар

Сос Маринара е един от най-класическите италиански сосове

Приготвя се за: 35 мин.
Сос Маринара може би е най-известният италиански сос. Повечето хора знаят, че в него има домати и чесън, но има и някои подробности, които ще опиша в тази рецепта. Не...

Avitohol

Повече
Коментар
Следващи публикации

Hedonist-bg.com | ALL RIGHTS RESERVED © 2019-2021 | Created by Kalissta