Подправки

Подправката девесил не е сред най-популярните, но ако веднъж я изпробвате в кухнята, ще се влюбите в нея. Тя има специфичен аромат и вкус, който прави бобът, рибата и агнешкото...

Въпреки че черният пипер е най-популярната подправка в света, той в никакъв случай не е единственият в кухнята ви. Червен пипер, бял пипер, зелен пипер, черен пипер – има купища...

Хмели-сунели (или кмели-сунели) ხმელი სუნელი е традиционна грузинска подправка, която придава специфичния вкус на голяма част от местните ястия. Името означава буквално “суха подправка”. Никой не знае кой, кога и...