https://www.hedonist-bg.com
Menu
CLOSE
Menu
CLOSE

Cuisine: Ирландска кухня

Дъблинска яхния Кодъл (Coddle)

Дъблинска яхния Кодъл (Coddle) е традиционно ирландско ястие, което исторически е било приготвяно от остатъци, т.е. каквито продукти е имало под ръка, затова няма установена точна, стандартна рецепта. Най-общо ястието...

Avitohol

Повече
Коментар

Ирландска яхния (Irish Stew)

Приготвя се за: 1 ч. 15 мин. - 3 ч. 15 мин.
Ирландска яхния е традиционно ирландско ястие, приготвено от овнешко месо, или агнешко месо, както и картофи, лук, моркови и магданоз. Тя произхожда от Ирландия, но се появява в готварски книги...

Avitohol

Повече
Коментар

Ирландско картофено пюре Колканон / Калкенън (Colcannon)

Приготвя се за: 50 мин.
Ирландско картофено пюре Колканон / Калкенън (Colcannon) е традиционно ирландско ястие представляващо смес от непасирано, намачкано картофено пюре и бяло зеле. Ирландците имат всякакви начини за готвене на картофи, с...

Avitohol

Повече
Коментар

Ирландски картофени питки (Fadge)

Приготвя се за: 40 мин.
Ирландски картофени питки представляват картофен хляб, който се нарича Fadge предимно в Северна Ирландия и в части от Северна Англия. Всяка част от Британските острови и Ирландия имат свои собствени...

Avitohol

Повече
Коментар

Ирландският соден хляб (Soda Bread) – хлябът номер 1 на Ирландия

Ирландският соден хляб е емблематичен ирландски хляб и ирландците защитават неговата идентичност с гордост. Ирландският соден хляб заедно с ирландската яхния (Irish Stew), Ирландските картофени питки (Fadge), ирландското уиски и...

Avitohol

Повече
Коментар

Hedonist-bg.com | ALL RIGHTS RESERVED © 2019-2021 | Created by Kalissta