Feature: Месни

Всички сме чували за пословичната любов на германците към наденицата. Този път сме приготвили традиционна рецепта за наденица с лук на тиган – чест гост на немската трапеза. Какво е...

Todorka

Повече

Коментар

Родопска трахана – гозба за празници и гости

Приготвя се за: 4 часа

Основни ястия

Българска кухня

Родопска трахана – това е името на ястието, с което родопчани неизменно посрещали своите големи празници. Приготвяли я за сватби, за курбани и за всички други поводи, когато се събирали...

Todorka

Повече

Коментар

Кростини по венециански (Crostini alla veneziana)

Приготвя се за: 13

Предястия и мезета

Италианска кухня

Всички почитатели на италианската кухня знаят разликите между брускети и кростини. Традиционните кростини са кръгли и по-малки, тъй като се правят от нарязана багета. Пекат се на скара, вместо на...

Todorka

Повече

Коментар

Кавърма по воденичарски – българска традиция с турски корени

Основни ястия

Българска кухня

Кавърма по воденичарски е един от няколкото разновидности на популярно турско ястие. Няма начин да не сте опитвали кавърма – това е широко разпространено ястие, което се приготвя от запържено...

Todorka

Повече

Коментар

Агнешки тас кебап – българска рецепта с ориенталски привкус

Приготвя се за: 90

Основни ястия

Българска кухня

Тас кебап (или просто кебап) е типично ястие от българската кухня. Бързо и лесно за приготвяне, най-общо казано то представлява запържени и задушени хапки месо с лук и доматен сос....

Todorka

Повече

Коментар

Варено телешко по виенски (Tafelspitz) – императорският любимец

Основни ястия

Австрийска кухня

Оригиналното име Tafelspitz буквално означава връх (от месо) за трапезата. Това е варено телешко или говеждо месо в бульон, поднесено с пюре от ябълки и хрян. Tafelspitz е класическо ястие...

Todorka

Повече

Коментар

Гарнитури	Десерти
Закуски	Зимнина
Основни ястия	Печива
Предястия и мезета	Салати
Сосове	Супи