Продукти
-
4 бр. Наденица, сурова
-
1 кг Лук, кромид
-
250 мл Бирасветла
-
50 мл Олио
-
Сол
Приготвяне
Всички сме чували за пословичната любов на германците към наденицата. Този път сме приготвили традиционна рецепта за наденица с лук на тиган – чест гост на немската трапеза.
Какво е братвурст
Настоящата рецепта се приготвя с наденици братвурст – едни от най-използваните в немската кухня. Братвурст е прясна наденица, приготвена от мляно свинско и телешко месо. За овкусяване се използват ким, кориандър, или индийско орехче – различните региони на Германия използват различни подправки.
Наденица с лук на тиган
Тази рецепта е съвсем проста и бърза за изпълнение, но ястието е питателно и изключително апетитно – вкусът на братвурста се допълва прекрасно от сладникавия аромат на лука, а бирата прави всичко крехко и сочно.
Можете да видите и още една рецепта с братвурст – Немски братвурст с кисело зеле и картофи
Стъпки при Приготвяне
1
Готово
|
ПриготвянеНадупчете с вилица на няколко места надениците. Налейте 1 пръст вода в дълбок тиган и сложете надениците вътре. Захлупете тигана с капак и дръжте на котлона, докато леко започне да ври. Обръщайте надениците от време на време, докато водата изври. После махнете капака, добавете олиото и изпържете братвурстите на умерен котлон, докато придобият златистокафяв цвят. |
2
Готово
|
СервиранеНаденица с лук на тиган се сервира гореща. Към ястието можете да предложите и горчица. |