Cuisine: Италианска кухня

Лепкави картофи (Patate ‘mpacchiuse)

Приготвя се за: 55 мин.

Италианска кухня

Лепкави картофи (Patate ‘mpacchiuse) е една много апетитна калабрийска рецепта. Картофите “mpacchiuse” са типична гарнитура за град Козенца (Cosenza) и дължат името си на факта, че след като са готови,...

Avitohol

Повече

Коментар

Паста Соренто (Pasta alla sorrentina)

Приготвя се за: 60-80 мин.

Италианска кухня

Паста Соренто (Pasta alla sorrentina) е типично primo в италианската поредност на сервиране на ястията. Тя е представител на неаполитанската кухня, при който доматеният сос и жилавата моцарела дават живот...

Avitohol

Повече

Коментар

Италианско пиле по ловджийски (Pollo alla cacciatora)

Приготвя се за: 80 мин.

Основни ястия

Италианска кухня

Италианско пиле по ловджийски (Pollo alla cacciatora) е много популярна рецепта (въпреки, че не особено в България), за чието бащинство претендират различни италиански региони. Въпреки това, изглежда, че оригиналната рецепта...

Avitohol

Повече

Коментар

Полента с фалшив сос (Polenta pasticciata con sugo finto), но с оригинален италиански вкус

Приготвя се за: 75

Основни ястия

Италианска кухня

Полента с фалшив сос (Polenta pasticciata con sugo finto) всъщност е оригинална италианска рецепта, с много вкусен и богат сос вегетарианско рагу, който трябва да опитате. Едно ястие, идеално за...

Todorka

Повече

Коментар

Свинска яхния с бира (Spezzatino di maiale)

Приготвя се за: 95 мин.

Италианска кухня

Свинска яхния с бира (Spezzatino di maiale) е вкусно основно ястие, или secondo според италианската кулинарна традиция, идеално за сервиране по това време на годината, когато започнат първите застудявания и...

Avitohol

Повече

Коментар

Паста от Молизе (Pasta alla molisana) – пикантно изкушение

Приготвя се за: 20

Основни ястия

Италианска кухня

Паста от Молизе (Pasta alla molisana) е типично селско ястие от Италия. То е лесно и семпло, както обикновено в италианската кухня, и се приготвя от прости, но вкусни съставки...

Todorka

Повече

Коментар

Гарнитури	Десерти
Закуски	Зимнина
Основни ястия	Печива
Предястия и мезета	Салати
Сосове	Супи