Cuisine: Италианска кухня

Полента с Пармиджиано (Polenta alla Parmigiana)

Приготвя се за: 30 мин.

Основни ястия

Италианска кухня

Полента с Пармиджиано днес е ястие известно в цяла Италия, но в миналото това е била основната храна предимно в планинските райони. Царевицата е внесена в Европа от Америка през...

Сос Маринара е един от най-класическите италиански сосове

Приготвя се за: 35 мин.

Сосове

Италианска кухня

Сос Маринара може би е най-известният италиански сос. Повечето хора знаят, че в него има домати и чесън, но има и някои подробности, които ще опиша в тази рецепта. Не...

Пене с лук (Penne alla Cipolla) – класическа италианска рецепта

Приготвя се за: 35 мин.

Основни ястия

Италианска кухня

Пене с лук е традиционно италианско ястие – един от най-простите и вкусни начини да приготвите паста у дома. Рецептата е наистина стара, вероятно е създадена от италианските фермери, които...

Кростини по венециански (Crostini alla veneziana)

Приготвя се за: 13

Предястия и мезета

Италианска кухня

Всички почитатели на италианската кухня знаят разликите между брускети и кростини. Традиционните кростини са кръгли и по-малки, тъй като се правят от нарязана багета. Пекат се на скара, вместо на...

Кростини с черни маслини (Crostini alle olive negro)

Приготвя се за: 5

Предястия и мезета

Италианска кухня

Кростини с черни маслини е перфектното предястие за парти – просто, лесно, вкусно и ефектно. Това не означава, че не можете да си ги приготвяте по всяко време и по...

Салата Панцанела – лесно и вкусно по италиански

Приготвя се за: 35

Салати

Италианска кухня

Салата Панцанела (Panzanella) е традиционна италианска салата, родена в красивата Тоскана. Тя е просто, селско ястие, в което италианците използват основното, което имат подръка през лятото – сочни, добре узрели...

Todorka

Повече

Коментар

Гарнитури	Десерти
Закуски	Зимнина
Основни ястия	Печива
Предястия и мезета	Салати
Сосове	Супи

Cuisine: Италианска кухня

Полента с Пармиджиано (Polenta alla Parmigiana)

Avitohol

Сос Маринара е един от най-класическите италиански сосове

Avitohol

Пене с лук (Penne alla Cipolla) – класическа италианска рецепта

Todorka

Кростини по венециански (Crostini alla veneziana)

Todorka

Кростини с черни маслини (Crostini alle olive negro)

Todorka

Салата Панцанела – лесно и вкусно по италиански

Todorka

Гарнитури

Десерти

Закуски

Зимнина

Основни ястия

Печива

Предястия и мезета

Салати

Сосове

Супи