Ingredient: Краставички, кисели

Супа солянка – оригинална руска рецепта

Приготвя се за: 60

Супи

Руска кухня

Солянка е името на традиционна руска селска супа (всъщност името ѝ идва от думата „селянка“). Тя е гъста и обилна – приготвя се с няколко вида месо, колбаси, кисели краставички,...

Каля от говежди бъбреци (Калья из говяжьих почек)

Приготвя се за: 40 мин.

Супи

Руска кухня

Каля от говежди бъбреци е част от семейството супи Калья, които се готвят в саламура от кисели краставички. Обикновено супата е с риба, или месо. Думата Каля произлиза от финландската...

Австрийски Липтауер (Liptauer)

Приготвя се за: 15 мин.

Предястия и мезета

Австрийска кухня

Липтауер (Liptauer) е сирене за мазане, или дип, което е много популярно в Австрия, Унгария и Словакия. То е просто, но добре овкусено. Направено е от крема сирене и подправено...

Салата винегрет – традиционна руска кухня

Приготвя се за: 30 мин

Салати

Руска кухня

Салата винегрет се появява в Русия в началото на XIX век или поне оттогава са първите писмени свидетелства за съществуването ѝ. Самата дума “винегрет” възниква от френското vinaigrette, което означава...

Todorka

Повече

Коментар

Берлинска мешаница (Berliner Hoppelpoppel)

Приготвя се за: 35 мин

Закуски

Немска кухня

Берлинска мешаница е прекрасно и лесно ястие от немската кухня. Счита се за типично берлинско ястие и позволява да оползотворите останалите малки количества храни в хладилника и да ги превърнете...

Todorka

Повече

Коментар

Салатата Оливие – една интересна история

Приготвя се за: 45

Салати

Руска кухня

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета, по - малки от 1 см. Морковите се сваряват и нарязват също на малки кубчета. Яйцата се сваряват твърдо и се нарязват...

Avitohol

Повече

Коментар

Гарнитури	Десерти
Закуски	Зимнина
Основни ястия	Печива
Предястия и мезета	Салати
Сосове	Супи