Ingredient: Сметана

Австрийска крем супа от тиква (Kürbissuppe)

Приготвя се за: 45 мин.

Супи

Австрийска кухня

Австрийска крем супа от тиква (Kürbissuppe) е просто ястие, типично за традиционната бургенландска (Burgenland) кухня. Супата обикновено се приготвя с нарязана на кубчета или настъргана тиква, която се задушава леко...

Avitohol

Повече

Коментар

Салата от ряпа и зелена ябълка (Салат из редьки и зеленого яблока)

Приготвя се за: 10 мин.

Салати

Руска кухня

Салата от ряпа и зелена ябълка е една съвсем проста рецепта от руската кухня, подходяща за лятото, но не само. Ряпата е много разпространена сред славянските държави и особено северните,...

Avitohol

Повече

Коментар

Австрийски ванилов сос (Vanillesauce)

Приготвя се за: 20 мин.

Сосове

Австрийска кухня

Австрийски ванилов сос се нарича още Kanarienmilch, в превод – “мляко от канарче” е един от много популрните традиционни австрийски сосове, който е доста течен по своята консистенция, сравнен напримеб...

Avitohol

Повече

Коментар

Австрийска зелева супа (Krautsuppe)

Приготвя се за: 60 мин.

Супи

Австрийска кухня

Австрийска зелева супа (Krautsuppe) е ястие произхождащо от провинция Burgenland. Това е най-източната и същевременно най-слабонаселена провинция в Австрия. Исторически днешната територия е била в границите на много държави, което...

Avitohol

Повече

Коментар

Ирландско картофено пюре Колканон / Калкенън (Colcannon)

Приготвя се за: 50 мин.

Основни ястия

Ирландска кухня

Ирландско картофено пюре Колканон / Калкенън (Colcannon) е традиционно ирландско ястие представляващо смес от непасирано, намачкано картофено пюре и бяло зеле. Ирландците имат всякакви начини за готвене на картофи, с...

Avitohol

Повече

Коментар

Пиле с червен пипер (Paprikahendl)

Приготвя се за: 45 мин.

Основни ястия

Австрийска кухня

Пиле с червен пипер (Paprikahendl) е австрийският вариант на унгарското ястие csirkepaprikás. Бъдейки в миналото една империя, между австрийската и унгарската кухни има немалко взаимни влияния. В оригинален вариант се...

Avitohol

Повече

Коментар

Гарнитури	Десерти
Закуски	Зимнина
Основни ястия	Печива
Предястия и мезета	Салати
Сосове	Супи