Продукти
-
160 гр. Риба тон, консерванетното съдържание на стандартна консерва тон
-
450 гр. Боб бял консерванетното съдържание на стандартна консерва боб
-
1 вр. Копър, пресен
-
1 гл. Лук, червен
-
3 с.л. Зехтин
-
2 с.л. Балсамико
-
Сол
Приготвяне
Салатата боб с риба тон се приготвя лесно и бързо, освен това е нискокалорична. Хранителните свойства на рибата тон са високо ценени както от кулинарна, така и от гледна точка на рационалното хранене. Особеност на рибата тон е, че независимо дали е сурова, или от консерва, е добре да се яде в рамките на 24 часа от сготвянето или отварянето на консервата. В противен случай вкусовите качества се променят и то не непременно в добра посока:)
Другата съставка на салатата боб с риба тон – бобът, също е ценен продукт в рационалното хранене. На практика не съдържа мазнини, но съдържа добро количество протеини и фибри. Има сложни въглехидрати, които се усвояват бавно.
Салатата би била скучна само с тези два продукта. Пресният копър и придава свежест, а балсамикото и студено пресованият зехтин и придават характер, и то средиземноморски 🙂
Стъпки при Приготвяне
|
1
Готово
10
|
Подготовка на продуктитеОбелете главата лук и я нарежете жулиен, възможно по-тънко. Нарежете копъра на ситно. Изцедете добре боба. |
|
2
Готово
5
|
Завършване и сервиранеСмесват се всички съставки, подправят се с балсамико, зехтин и сол и се разбърква добре, като се внимава да не се наситни филето от риба тон прекалено много. |
