Продукти
-
4 филийки Бекон
-
300 г Грахзамразен
-
85 г Сирене "Чедър"
-
2 бр. Яйце
-
3 с. л. Майонеза
-
1/2 бр. Лимон
-
1/2 глава Лук, червенпо желание
-
Сол
-
Пипер, черен
Приготвяне
Тази английска салата от грах е прекрасна смесица от вкусотии – свеж грах, варени яйца, малко бекон, сирене чедър и кремообразен дресинг. Чудесно ястие, което можете да похапвате самостоятелно или да използвате за гарнитура към кюфтета, шницели, пържоли или други ястия.
На пръв поглед Английска салата от грах може да ви заприлича на руската салата, с която сме свикнали. Но граховата салата е добър начин да разнообразите трапезата и да поднесете нещо съвсем ново, което прилича на любимо старо. Не се тревожете, всички ще я обикнат за нула време, а гостите ще бъдат приятно изненадани.
Английска салата от грах се приготвя за нула време и не изисква особени умения. Но препоръчваме да сте готови с нея няколко часа преди да сервирате на трапезата. Когато престои, тя става още по-вкусна. Ако искате, можете да добавите бекона непосредствено преди сервиране – така ще го запазите хрупкав, а вкусът му ще остане приятно различим сред останалите.
Английска салата от грах се смята за нисковъглехидратна, безглутенова и малко по-здравословна от вариантите с тестени изделия. Но всъщност не е съвсем безобидна – не забравяйте, че в нея има и бекон, сирене и майонеза.
Стъпки при Приготвяне
|
1
Готово
10
|
Подготовка на грахаОставете замразения грах в хладилника от предната вечер, за да се отпусне. Ако използвате пресен грах или се притеснявате замразеният да не ви се стори прекалено суров, можете да не го размразявате, а само го попарите за 3-4 минути във вряла вода. След това го оставете в гевгир да се отцеди и охлади, преди да го използвате за салатата. |
|
2
Готово
10
|
Подготовка на беконаНарежете бекона на малки парченца. Запържете го на среден огън – толкова, че да стане хрупкав. Прехвърлете го върху домакинска хартия, за да отстраните излишната мазнина. Оставете да се охлади. |
|
3
Готово
15
|
Подготовка на яйцатаСварете яйцата така, че жълтъкът да стане твърд. За целта трябва да врят около 10 минути. Обелете ги, оставете ги да се охладят и ги нарежете на малки кубчета. |
|
4
Готово
5
|
Приготвяне на салататаНарежете сиренето чедър и лука (ако искате да го има) на малки кубчета. Изцедете лимона. Сложете всички съставки в голяма купа и ги смесете добре. Можете да сервирате веднага или да държите в хладилник. |
|
5
Готово
|
СервиранеАнглийска салата от грах се сервира охладена, но не ледено студена. |
